فوائد القرنفل الصحية.

منذ سنين عديدة و القرنفل يشكل عامل نكهة شعبي يستخدم في مجموعة متنوعة من الطرق في جميع أنحاء العالم كما أنه يعتبر من التوابل الأساسية لإضافة النكهة للعديد من الوصفات و المأكولات الآسيوية المختلفة.

القرنفل هو برعم الزهرة المجففة من شجرة ” Syzygium aromaticum ” ، ينتمي إلى عائلة النباتات المسماة السِّيزِيَّة نبات دائم الخضرة ينمو في الظروف المدارية و شبه المدارية ، تحتوي البراعم على 14-20% من الزيوت الأساسية، و أهمها زيت الأويجينول العطري، حيث يكتسب نفاذيته العطرية من زيت الأيوجينول، و يتم استخلاص هذا الزيت بعملية التقطير و يسمى بزيت القرنفل .

يستخدِم الناس أجزاء مختلفة من النبات بما في ذلك البراعم الجافة و السيقان و الأوراق لصنع الدواء لإحتواء القرنفل على خصائص طبية مضادة للبكتيريا ضد عدد من الأمراض بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات و المعادن المهمة للصحة مثل فيتامين k و C و A والحديد و المغنيسيوم و الفسفور و الصوديوم و الكالسيوم و البوتاسيوم و المنغنيز.

-تتعدد إستخدامات القرنفل حيث يمكن الاستفادة من البراعم كاملة، أو إستخدامه على شكل زيت أو مسحوق، أو إعداد شاي أو مغلي منه، في هذا المقال سنقدم لكم فوائد القرنفل ومختلف الإستخداماته و كذا سلبياته.

إستخدامات القرنفل :

• علاج للأسنان :

يدخل القرنفل في مجموعة واسعة من منتجات العناية بالأسنان و المطهرات و الغسولات كونه يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم والإلتهابات، كما أنه يخفف آلامها والتقرحات في الفم. كونه مطهر ومضاد للجراثيم، كما وجد الباحثون أن زيت القرنفل يساعد في علاج التهاب اللثة و التخفيف منه، كما ويساعد في إزالة طبقة البلاك عن الأسنان و محاربة رائحة الفم الكريهة عن طريق المضمضة بمغلى القرنفل.

• للشعر :

القرنفل مكون أساسي في تحضير كثير من منتجات العناية بالشعر،حيث يقلل من تساقط الشعر بتطبيق كمية صغيرة من زيت القرنفل على فروة الرأس يعمل على تقليل معدل تساقط الشعر حيث يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس أو تحضير مغلي القرنفل في المنزل، ولا يحتاج الأمر سوى توفر الماء والقرنفل.

-يحسن صحة الشعر فيصبح أكثر قوة و يزداد طوله ولمعانه و يقوي البصيلات.

-يحافظ على صحة الجلد والشعر، لإحتوائه على الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والحديد و كذا الفيتامينات مثل فيتامين C و A،التي يحتاجها الشعر

• تخفيف التوتر : 

يساعد التدليك بزيت القرنفل على تخفيف التوتر و الإجهاد و التعب .

• تخفيف الصداع : 

إستنشاق رائحة القرنفل أو التدليك بزيت القرنفل بلطف على الجبهة يساعد في تخفيف الصداع والتوتر والحصول على الراحة.

• تعزيز صحة الجهاز التنفسي :

يساعد القرنفل على تخفيف و منع التهابات الجهاز التنفسي العلوي و أمراضه من نزلات البرد والانفلونزا و إلتهابات القصبة الهوائية و كذا الجيوب الأنفية وغيرها، كما يعتبر طارد للبلغم و مسكن طبيعي و يساعد في علاج التهابات الحلق لصفاته المضادة للجراثيم.

– آثار جانبية للقرنفل :

بالرغم من فوائد القرنفل التي لا تعد و لا تحصى إلا أن هناك بعض الاثار الجانبية المترتبة على استخدامه.

• يعتبر القرنفل آمن الاستخدام لمعظم الناس، طالما تم استخدامه بكميات مناسبة و بسيطة، و لكن إذا ما زاد عن الحد الامن قد يسبب بعض المشاكل.

• أما بالنسبة للاطفال فهو غير آمن و قد يسبب لهم مشاكل صحية مثل إختلال توازن سوائل الجسم، تلف الكبد.

• زيت القرنفل آمن لاستخدامه على الجلد، و لكن زيادة استخدامه في تسكين آلام الأسنان و اللثة قد يسبب بعض المشاكل، كما قد يسبب القرنفل المجفف الحساسية للبعض والتهيج.

• إستنشاق دخان السجائر مع القرنفل قد يسبب بعض المخاطر على الجهاز التنفسي والتهابات ،نزيف لدى البعض إذ انه حتوي على بعض المواد التي تمنع التخثر أو تبطؤه، ولهذا لا ينصح به ما قبل العلميات الجراحية و بعدها.

• يجب الإنتباه من قبل الحامل أو المرضع للكميات الآمنة من القرنفل لهم.