معكرونة بالصلصة و الجبن في الفرن

المقادير :

• معكرونة بالشكل المفضل
• كمية من اللحم المفروم
• 2 حبات طماطم مفرومة
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• حبة بصل مفروم
• 3 فصوص ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ومطحون
• 3 ملاعق زيت
• التوابل : ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ، كاري الدجاج
• رشة ملح
• كوب و نصف ماء
• جبن الشيدار

طريقة التحضير :

سخني قدر أضيفي الزيت بعدها اللحم المفروم و قلبي حتى يصبح بني اللون بعدها أضيفي البصل و الثوم التوابل و و الأوريغانو ، أضيفي معجون الطماطم و الطماطم المفرومة وحركي لمدة 5 دقائق ،مرقيها و خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.

اسلقي المكرونة و صفيها و أضيفيها الى الصلصة و دعيها قليلا لتتمازج النكهات .

في طبق قراتان إفرشي المعكرونة و فوقها الجبن ،ادخليها للفرن ليذوب الجبن ، ىقدميها ساخنة و زينتيها حسب الرغبة .