الفوائد الصحية للشمر
الشمر واحد من أكثر الأعشاب إستخداماً على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم إذ يدخل في صناعة في معطرات الفم، و معاجين الأسنان و الحلويات، كما يتم استعماله كنوع من التوابل فى تحضير الأطعمة فى مختلف تطبيقات الطهى.
يتميز الشمر بشكل مخصص وهو الأزهار الصفراء مع السيقان المجوفة ، و هو عشب طويل القامة و يتسم برائحة قوية بشكل ملفت ، فوائد الشمر للجسم كثيرة و متعددة ، إذ يعتبر من أهم الاعشاب العطرية التي تستخدم في العديد من العلاجات الطبية لتخاف المشاكل الصحية .
في هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد الشمر الصحية .
تقوية العظام :
الفيتامينات و المعادن الموجودة في الشمر تعمل على الحفاظ على صحة و بنية و قوة العظام، إذ أنه يحسن من إمتصاص الكاليسيوم و يقلل من إفراز الكاليسيوم في البول.
المحافظة على ضغط الدم :
أثبتت الدراسات ان الشمر يلعب دور كبير في خفض ضغط الدم و حماية القلب من الإصابة بالمشاكل والأمراض.
المحافظة على صحة القلب :
ان الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات الموجودة في الشمر تحافظ على صحة القلب وتدعمه. فالشمر يحتوي على الألياف على تعمل من التقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لأنها تقلل من كمية الكوليسترول في الدم.
التقليل من نسبة الإصابة بالسرطان :
يحتوي الشمر على السيلينيوم الذي يساهم في إزالة السموم من المركبات المسببة للسرطان في الجسم، وهو يستطيع أيضاً التخفيف من التورم ويمنع الالتهابات. ومن الجدير بالذكر أيضاً ان الشمر يحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع تكون الخلايا السرطانية.
تقوية المناعة :
لا تقتصر فوائد السيلينيوم الموجود في الشمر على الحفاظ على صحة القلب فقط، بل هي تساعد أيضاً على تقوية جهاز المناعة وتحمي من الأمراض.
المحافظة على الوزن :
المركبات والمواد الموجودة في الشمر تعمل على التقليل من الشهية و العمل على التحكم بها ، كما تزيد الشبع و تقلل من كمية السعرات الحرارية الكلية، و يعد ايضاً من أهم المشروبات التي تساعد على التخلص من الكرش.
حماية البشرة :
يعتبر الشمر مصدراً أساسياً للفيتامين سي الذي يزيد من افراز الكولاجين الذي بدوره يمنع ظهور التجاعيد و يحافظ على صحة البشرة .
زيادة إمتصاص الحديد :
يملك الشمر القدرة الكبيرة على زيادة إمتصاص الحديد بالدم و يحمي من الإصابة بمشكلة فقر الدم.
