موضوع

أرز بسمتي بالخضار و الدجاج

المقادير :

  • كوب أرز بسمتي مغسول و منقوع
  • دجاج
  • 3 فصوص ثوم مهروس 
  • 1 حبة بصل مفروم 
  • حبة جزر مبشورة
  • حبة كوسا مبشورة
  • 2 حبات طماطم مبشورة
  • حبة فلفل أخضر مفروم
  • – ملعقة كبيرة زبدة
  • زيت
  • التوابل : فلفل أسود _فلفل أحمر حلو _ كركم_ كاري _ملح
  • 4 كؤوس ماء دافئ .

طريقة التحضير :

سخني القدر جيداً ثم أضيفي الزيت و الزبدة ، قلي الدجاج و بعدها البصل و الثوم قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل، أضيفي الخضار المفرومة و التوابل بعدها ملعقة معجون طماطم و الطماطم المفرومة بعدها الأرز المصفى ثم أضيفي الماء اتركي المزيج حتى يغلي. خففي النار وغطي القدر و اتركيه ينشف من المرق ثماماً .

قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: