موضوع

وصفة الدونات بالشكلاطة

المقادير :

  • كوب حليب دافئ
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 2 ملاعق سكر
  • 3 ملاعق زيت
  • حبة بيض
  • ملعقة فانيليا
  • رشة ملح
  • 4 أكواب و نصف فرينة
صلصة الشكلاطة :
  • قطع شكلاطة
  • حليب

طريقة التحضير :

في وعاء ضعي الحليب البيض و السكر و الخميرة و الزيت و الخميرة اخلطي ثم أضيفي الفرينة إلى أن تجمعي الخليط أضيفي القليل من الزيت و أعجنيها قليلا لتصبح ملساء لا تلتصق ثم ضعيها جانباً تختمر لمدة نصف ساعة .

عندما يتضاعف حجمها مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف إنش، وبواسطة كوب قطّعي العجينة إلى دوائرثم بواسطة كوب أصغر من السابق اصنعي فجوة في وسط دائرة العجين ، غطّيها و اتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد ، بعدها اقلّي قطع الدونات حتى تنضج و تصبح ذهبيّة اللون

لتحضير صلصة الشكلاطة ضعي إناء مقاوم للحرارة فوق حمام مائي ضعي قطع الشكلاطة و القليل من الحليب فوق النار إلى أن يذوب الخليط و يصبح سائل ،غمّسي قطع الدونات فيه و قدميها.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: