موضوع

وصفة عجينة البيتزا الناجحة

المقادير :

  • كأس حليب دافئ
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • ملعقة كبيرة بودرة الحليب
  • 2 ملاعق زيت الزيتون و القليل من الزيت العادي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

طريقة التحضير :

في وعاء ضعي الحليب الدافئ أضيفي الخميرة الفورية، البيض ،الزيت و السكر اتركيها لمدة 5 دقائق بعدها أضيفي الطحين و الملح مع بودرة الحليب و الخميرة الحلويات تدريجياً و حركي حتى تصبح عجينة متلاصقة ، أضيفي القليل من الزيت و اعجنيها باليد حتى تتماسك .

انقلي العجين لوعاء مدهون بالزيت و غطيها الوعاء بورق البلاستيك و اتركيها في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر.

بعد أن تتخمر العجين يمكنك بدء العمل بها و مدها وحشوها بحشوة البيتزا المفضلة لديكِ

هذه الوصفة تصلح لجميع المعجنات و الفطائر

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: