موضوع

كيكة الموز بالمكسرات

1-المقادير :

  • 3 حبات موز مستوي
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون لمنع إسوداد الموز
  • 2 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 ملاعق فانيليا
  • نصف كوب سكر
  • 100غرام زبدة ما يعادل نصف كوب
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة .
  • كوب و نصف فرينة
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
  • ملح
  • نصف كوب مكسرات مشكلة : جوز ، لوز، جوز هند ، فستق ، زبيب .

2-طريقة التحضير :

  • أولاََ سخي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
  • قومي بهرس الموز بالشوكة و أضيفي عليه عصير الليمون و إمزجي جداً ، ثم أضيفي البيض و الفانيلا و إمزجي الخليط .
  • بعدها أضيفي السكر و القرفة و أمزجي الخليط جيداً حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الزبدة و أمزجي من جديد .
  • أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع التحريك حتى يختفي الطحين ، كما يمكنكِ إضافة المكسرات مع الزبيب للخليط و أخلطي جيداََ .
  • أسكبي الخليط بقالب مستطيل أو حسب المتوفر ، ثم ضعي بعض حبات الزبيب أو المكسرات على الوجه .
  • بعد الاستواء نخرجها من الفرن حتى تبرد لمدة نصف ساعة ، ثم نقلبها على الوجه المناسب .
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: