صحة

فوائد مدهشة لزيت السمسم على الصحة

زيت السمسم أو كما يُعرف علمياً باسم (Sesamum indicum)، هو واحد من الزيوت الطبيعية التي تنتمي للفصيلة السمسمية، وهو شائع الاستخدام، نظراً لفوائده الكبيرة للصّحة العامّة، حيث يدخل في كل من المجال الغذائيّ، الطبي، والتجميليّ، والصناعي.
يتم استخراج زيت السمسم من بذور السمسم التي تزرع في المناطق ذات الظروف المناخية الدافئة بشكل عام، وخاصة في كل من المناطق الاستوائيّة من القارة الإفريقية.

زيت السمسم عبارة عن زيت مستخلص من نبات السمسم، وهو طبيعي له العديد من الاستخدامات والفوائد الصحية، فضلاً عن نكهته الرائعة في الوجبات الغذائية.

يقدم زيت السمسم العديد من الفوائد الصحية التي التي سنتعرف عليها في هذا المقال.

فوائد السمسم :

1-يحتوي على الدهون الصحية :

  • زيت السمسم غني بالدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية ومنخفض في الدهون المشبعة، وتعد الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة صحية للقلب وتساعد في إبقاء الكوليسترول تحت السيطرة.
  • الدهون المشبعة السيئة والدهون المتحولة تعزز الالتهاب والكوليسترول بالكلي، وهو أمر ضار بالقلب، وفقاً لدراسة.

2-مفيد لصحة الأسنان :

  • قديماً كان يستعمل زيت السمسم للحصول على أسنان صحية أو نفَس منعش.
  • هذه الطريقة كانت شائعة جداً في دول آسيا، حيث كانوا يحشون زيت السمسم في فم الشخص لمدة تصل إلى 10 دقائق، وهذا يقلل من كمية البكتيريا في الفم ويساعد في الحفاظ على صحة الفم واللثة.

3-مفيد للبشرة والعظام :

  • لا يحتوي زيت السمسم على نفس الخصائص الغذائية مثل بذور السمسم لأن الزيت مصنوع من جزء معزول من النبات، لكن أحد المعادن التي لا تزال عالقة هي الزنك.
  • يستخدم الزنك في الجسم لإنتاج الكولاجين وإعطاء بشرتنا مرونة أكبر، يمكن أن يساعد الزنك أيضاً في زيادة كثافة العظام أيضاً.
  • زيت السمسم يوفر كمية كبيرة من الكالسيوم، حيث إن 100 جرام من زيت السمسم، يمنع كمية كالسيوم تبلغ 60 ملغ، وهو ما يعني أن إضافة زيت السمسم في النظام الغذائي سيضيف مصدراً إضافياً من الكالسيوم لتنمية العظام.

4-يقلل من الإصابة بالإمساك :

  • يساعد شرب الكثير من الماء والحصول على ما يكفي من الألياف في النظام الغذائي على الحفاظ على عملية الإخراج بسلاسة.
  • زيت السمسم مثالي أكثر من تناول أطنان من الخضراوات للحصول على الألياف، حيث يساعد في تحريك الأمعاء بسهولة.
  • تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين (إما متباعدة بين الصباح والمساء أو تؤخذ كجرعة أكبر في المساء) يمكن أن يساعد في ترطيب الأمعاء لتخفيف الإمساك.

5-صحة الشعر :

  • يحتوي زيت السمسم على فيتامينات B و E والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وهي عناصر مغذية أساسية تغذي الشعر وفروة الرأس
  • يمكن تدليك بعضاً من زيت السمسم على الجذور وفروة الرأس وتترك لمدة 30 دقيقة تقريباً، ثم يشطف بالماء الدافئ والشامبو في صباح اليوم التالي.

6-يحارب الجذور الحرة :

  • تتسبب الجذور الحرة في تلف الحمض النووي والخلايا والبروتينات.
  • يمكن أن يؤدي هذا النوع من الضرر إلى أمراض مثل مرض الزهايمر وباركنسون والسرطان.
  • بعض المواد مثل دخان التبغ والمبيدات الحشرية وملوثات الهواء والطعام المتناول يولد الجذور الحرة.
  • من المهم إتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة، لمحاربة أضرار الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي.

7-يعالج الكحة :

  • في دراسة أجريت لتحديد تأثير الاستخدام الخارجي لزيت السمسم في الوقاية من عدد من الأمراض، ومن هذه الأمراض التهاب الشعب الهوائية التي تؤدي إلى الكحة.
  • لذا فالإستخدام الخارجي لزيت السمسم فعال وآمن وجيد التحمل للوقاية من أعراض البرد الشائع وعلى رأسها الكحة.

8-يساعد على الشفاء من الجروح :

  • يساعد زيت السمسم على تجنب تشكيل أي ندوب أو علامات قبيحة أثناء الإصابة بجروح، بفضل احتوائه على الفيتامينات والخصائص المضادة للبكتيريا
  • زيت السمسم يحتوي على العديد من المميزات التي تجعله اختياراً مميزاً للحصول على فوائد صحية وعلاجية وفي ظروف متعددة.
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: